秋映の季節

この季節にしかお目にかかれないりんご、秋映。
独特の深みがかった赤、
そしてさわやかな酸味。
もううっとりです…

ついつい煮込んでジャムに。
といっても、
薄く切って、
ル・クルーゼの鍋に敷き詰め、
お気に入りのアカシア蜂蜜を
まんべんなくふりかけておくだけの
お手軽ジャム。
仕上げはシナモンパウダー！

煮立ってくると、
えもいわれぬりんごの香りで
台所がいっぱい…

明日の朝は、
ホームぺーカリーの焼きたてパンに
たくさん乗っけて食べます！